Színes zöldség főzelék májjal

Ugyan már bőven a tavaszban vagyunk és szerencsére a télnek vége, de még lehet bőven kapni ezeket a zöldségeket is így, még beindulnak a tavaszi – nyári zöldségek szezonja, addig is még most is jó választás ezekhez az alap anyagokhoz nyúlni…

Így akár télen, akár ebben az átmeneti időszakban finom és tápláló főzeléket tudunk készíteni a kis manóknak ezekből a gyökérzöldsegekből és a sütőtökből!

Hozzávalók

35 g Fodros kel
120 g Sütőtök
70 g Csirkemáj
20 g Quinoa
1 közepes Édesburgonya
1 nagyobb Sárgarépa
Egy közepes Paszternák
1 kisebb fehér répa

Elkészítése

Megpucoljuk a zöldségeket és felkockázzuk őket, nem kell nagyon apróra, de a répákat érdemes vékonyabbra karikázni, hogy hamarabb megpárolódjon 🙂 A májat jól megmossuk és a zöldségekkel együtt megpároljuk kb. 20-25 perc alatt vagy amíg a répák puhára nem főnek.

Ez alatt a quinoát egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl vízben, esetleg zabtejben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a vizét hamarabb, kicsit lehet pótolni. Nagyjából 20-25 percig főzzük. A baba korának megfelelően itt fűszerezhetjük is. Az a lényeg, hogy a főzés idő végére elfőjön a folyadék teljesen, de ne égjen még le 🙂

Ha elkészültek a zöldségek, a máj és a quinoa is alaposan össze turmixoljuk egy kis pároló lével, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej, ki mit szeretne és kész is. 🙂

2 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni ha kell 🙂

Nekem ebből az mennyiségből bő 3 adag lett és a maradék ment a fagyasztóba. 🙂

Készítsétek el bátran, ha valamit még nem etettek, cseréljétek le olyanra, amit már kóstoltatok, receptjeim inkább inspirációként szolgálnak 🙂

Legyen csoda szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek. 

♥️Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!♥️

♥️HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!♥️

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

Remek ajándék minden alkalomra!