Füge

A fügefa (Ficus carica) rokona a gyakori szobanövények a ficusnak az eperfának és a gumifának is. Júliustól Októberig terem, ha szép napos az ősz második termést is hozhat. Termésére jellemző a 3-6 cm nagyságú csepp vagy körte alakú forma.

Belseje felvágva vöröses színű és apró magocskákkal van tele. Nagyon dekoratív medíterán hangulatú gyümölcs.

Az érett füge nagyon magas rost ész cukor tartalmú gyümölcs (illetve virág 🙂 később erről is írok 🙂 )

100 grammban 74 kcal-át tartalmaz

Ebből 0,8 gramm fehérjét, 

0,3 gramm gyümölcssavat, 

16,3 gramm szénhidrátot és 

2,9 gramm élelmi rostot foglal magába. 

Jellemző ásványi anyagai a vas, magnézium, kalcium, foszfor, cink, kálium, nátrium, szelén, mangán.

Jellemző vitaminjai a B1, B2, B6, A, C, E, K vitamin, pantoténsav, kolin, niacin, béta-karotin, folsav.

A B vitaminok segítik a táplálékok jobb felszívódását, és javítják az emésztést is, de ebben a folyamatban a füge szénhidrátjai és fehérjéi is nagy szerepet játszanak. A Füge nagymennyiségű B vitaminjai és ásvány tartalma nemcsak az emésztésre a keringésre, a szívre vannak jó hatással de az idegekre is nyugtatólag hatnak, mivel serkenti az anyagcserét és a sejtek ellátását.

Jó hatással van a szívre, mert egyenletesebben működik a magas kálium tartalma miatt. A kálium támogatásával szabályozódik a szívverés, és csökken a vérnyomás.

A kálium még lehetővé teszi a vér savtalanítását, így a szervezet felélénkülhet, még egysíkú táplálkozás mellett is. De fogyasztása elősegíti a vér tisztulást is. Mivel remek vérképző, naponta három- négy szem füge, menstruáció alatt elősegíti a vér megújulását, de vérszegénység esetén is érdemes ezt a mennyiséget fogyasztani.

Jótékony hatásai közé sorolható még, hogy erősíti az immunrendszert, méregtelenít, szabályozza a savháztartást, cink tartalma enyhíti a prosztata próblémákat, és pozitív hatást gyakorol a férfi ivarmirigyekre, szaporítószervek működésére, emeli a spermák számát. Remekül hat a gyulladásos emésztő szervekre, és csökkenti a vérzékenységet. De kamatoztazhatjuk lázcsillapító, izzasztó, gyulladásgátló, hurutoldó tulajdonságait is a téli időszakban.

Emellett nagy segítséget nyújt a pattanásoktól és furunkulusoktól való megszabadulásban. A szoptatás időszakában is segítségünkre lehet! 

A régiek enyhítették vele az afták okozta fájdalmakat, és főzetét köhögés csillapítására és tüdőbajra is hasznosították. De kimerültségre is remek hasznát vették. Péppé őrölve pedig magas cukor tartalma miatt remekül alkalmazták még fekélyek kezelésére. De fül és torok fájást is kezeltek vele. Nyersen pedig a székrekedés ellen, emésztési zavarokra, gyomorégésre is kíválóan alkalmazhatjuk ma is.

Kiváltképp lekvárt és befőttet készítenek belőle. Érdekessége, hogy sokkal kevesebb cukor is elég hozzá mivel a fügének igen magas a cukor tartalma. De előszeretettel készítenek belőle pálinkát és bort is.

A szárított fügében

100 grammban 249 kcal-át tartalmaz

Ebből 3,3 gramm fehérjét, 

0,9 gramm gyümölcssavat, 

63,9 gramm szénhidrátot és

 9,8 gramm élelmi rostot foglal magában. 

További Érdekességek a fügéről

Az Ószövetségben az Édenkertben az alma mellett, a füge az egyik legfőbb gyümölcs, mely szimbóluma a boldogságnak, egészségnek, békének és az örök életnek. Ádám is és Éva is fügefa levelet viseltek a paradicsomban.

Szárított formájában az Olaszok megpörkölik, darálják és kávéként is fogyasztják.

A fügének rengeteg faja létezik. Igazából nem is gyümölcs, hanem virág. Egy szem Fügében közel 1500 apró virág is fellelhető, amik ha beérnek parányi termésekké válnak. A fügét a fügedarázs porozza be, nélküle nem teremne.

De hazai fügefák nagy része adriai fajtájú, ezek megtermékenyítés nélkül is hoznak gyümölcsöt ezekben nincsen mag. 

Nehéz szállítani, hűtőben is csak egy pár napig tartható.

Egy fügefán 15-20 kg gyümölcs is beérhet.
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .