Szerencsére, akár a többi alap pürével, ezzel se lesz túl nehéz dolgunk 🙂
Szükségünk lesz
Egy jó turmixgépre
Egy – két jégkocka tartóra (ezt érdemes sterilizálni)
20-30 dkg meggyre (nálam most fagyasztott)
1-2 uzsonnás zacskóra
A pároláshoz tegyük egy pároló edénybe a meggyet gőz fölött pároljuk kb 15 percet, vagy amíg megpuhul, ez meggy esetén is gyorsan megy. Aki szezonban teszi el a meggyet, alaposan mossa meg és gondosan magozza ki, mielőtt megpárolja. Ez lenne a legjobb, de ennek híján a fagyasztott is jó. 🙂
Egy jó tipp: Én ilyenkor mindig együtt készítettem az alma pürével és együtt pároltam őket, így az alma kap még egy nagyon kellemes ízt és turmixolásnál is ezt a szép piros párolólevet használom hígításhoz.
Ha megpárolódott az meggy, akkor a párolólével, de ez lehet baba víz is turmixoljuk alaposan össze. A vizet folyamatosan adagoljuk, amíg el érjük a megfelelő állagot. Én ebben az esetén, olyan 3-4 evőkanállal tennék hozzá. Az a lényeg ne legyen túl sűrű, de híg se.
Ha kész a turmixolás szilikon lapáttal kaparjuk ki az egészet az uzsonnás zacsiba, csomózzuk meg a tetejét és az egyik csücskét vágjuk ki, és szépen nyomkodjuk a jégkocka tartó mélyedéseibe. Esetleg kézzel még a tetejét elegyengethetjük. Óvatosan lefedjük mondjuk egy kis folpakkal vagy egy másik zacsiba becsúsztatjuk és vízszintes felületre mehet a fagyasztóba pár órára.
Fontos nem kell megijedni, hogy fagyasztott meggyet újra fagyasszunk, tudom hogy van az a nézet, aki nem csinál ilyet, de mivel hőkezeltük, így simán mehet vissza a fagyasztóba, nem lesz tőle baja a babának se! Aki mégis más véleményen van erről az csak kisebb adagot készítsen!
Ha megfagyott egy uzsis zacsit vagy valamilyen tárolót fel címkézünk hogy mit teszünk bele, mikor készült, mivel és gyorsan kivesszük a jégkocka tartóból, és áthelyezzük a végleges helyére. Mehet is vissza a fagyasztóba.
A jégkockatartót pedig használhatjuk a következő ételéhez a kis manónak…
Ez a módszer nagyon jó akkor, ha a baba még pici és nem eszik még nagy mennyiségeket, így kedvünkre variálhatjuk az ételeit az elrakott gyümölcs és zöldség pürékből.
Vagy ha szeretnénk idény zöldség, gyümölcsöt eltenni a kis babánk számára, hogy később a kész ételeket ki tudjuk egészíteni velük vagy szeretnénk változatossá tenni egy -egy ritkább fajtával, mint például a Fügével, Fodros kellel, Sütőtökkel, vagy akár szezonban eltett meggyel, mert ezek nem kaphatók egész évben.
Remélem tudtam picit segíteni. Legyen csoda szép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.
Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!
❤ HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ! ❤
Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/
Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/
plum.horgoltjatektarolok@gmail.com
SzilvaMag & Plum Handmade 
Hozzászóláshoz be kell jelentkezni!