Melengető zöld krémleves

Sajnos minket is utolért a nagyon nem evős időszak😪Már néhány hónapja nagyon nyögvenyelősek az étkezéseink, de jó pár hete, szinte a nullával egyenlő.😔 Néha egy kis gyümölcs, 2-3 falat ez az lecsúszik, meg a reggeli esti tápi, de ez nagyon kevés… nem is tudom mitől ilyen eleven…😂

Próbálok nem ügyet csinálni előtte, nehogy játszma legyen belőle…, de sajnos nem mindig sikerül és néha már én is el vagyok kenődve, hogy hova lett a “viszonylag” jól evő kis manóm…

Igyekszem minden praktikát bevetni, ami csak az eszembe jut, de így is nagyon kevés az a mennyiség amit megeszik…

Mivel a szívható tasakos gyümölcs pürék és néhány gyümölcs néha lecsúszik, ha már nagyon éhes. Ezért vettem újratölthető szívható tasakot. És hogy ne csak sima gyümölcs menjen mindig, feltúrbózom ezzel azzal, zabpehellyel, kölessel, quinoával, kuszkusszal, hogy kicsit tartalmasabb legyen.

Azonban a zöldségek és főzelékek is nehezen mennek, ezért agyaltam ki ezt a krémlevest és tettem ezt is ebbe a tasakba. Kanállal is elfogyott, de sokkal nehezebben… Mese nézés közben se ment egyszerűen az evés…, de legalább elfogyott, és én is megnyugodtam, hogy van valami abban a pociban…

Remek kis krémleves lett, minden értelemben. 😊💖Hihetetlenül tápláló, vitaminokkal, rostokkal, vassal, magnéziummal és antioxidánsokkal teli és emellett nagyon finom és könnyen és gyorsan elkészül.

És ami külön jó, én is imádtam! Remek baba-mama ebéd lehet! Persze a sajátunkat még sok mindennel feltúrbózhatjuk, mint fokhagymás kruton, egy ki tökmag, pirított bacon, de akár az összes együtt😉💖

Hozzávalók

15 g Vaj (1 éves kor előtt cseréljük olíva olajra)

Egy kis fej hagyma

1 gerezd fokhagyma

só, bors

250 g Brokkoli

70 g Fodros kel (10 hó körül mehet a manóknak a többi káposzta félével😊)

40 g Baby spenót (8-10 hónapos kor előtt nem ajánlott)

120 g körül Sárgarépa

1 közepes Krumpli. Kb. 100 g

180-200 g húsleves

150-200 g Tej (de ez lehet zabtej is 1 -1,5 éves kor előtt)

Elkészítése

Az apró kockára vágott a hagymát megdinszteltem a vajban, egy közepes méretű edényben, majd hozzá reszeltem a fokhagymát. Amikor már éreztem a fokhagyma illatát, rögtön dobtam is hozzá a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott sárgarépát.

Jól átforgattam a hagymán és 2 perc után rádobtam még a fodros kelt és a spenótot is. Sóztam borsoztam ismét jól meg kevertem óvatosan. Ne ijedjünk meg a levelek szépen összefognak esni főzés közben!😊 Utoljára a brokkolit tettem hozzá, hogy ne törjem össze a kevergetéssel. (Bár utólag belegondolva, a végeredmény miatt mindegy is 😂)

Ezután hozzá tettem a húslevest (ez nálam most fagyasztott volt, nem vártam meg hogy fel olvadjon úgy dobtam bele) visszavettem közepes lángra a főzőlapot és lefedve 20 percet főztem a zöldségeket.

A végén hozzátettem a tejet is és ahogy felforrt már szedtem is át a turmixgépbe. Óvatosan mert forró, minden levet hozzáöntve, és már turmixoltam is.😊💖

Ha valaki hígabban szereti, itt még hígíthatja nyugodtan vagy tejjel, vagy egy kis húslevessel ha van ép friss.😉💖Nekem ez a sűrűség pont megfelelt hogy a tasakokból se folyón ki olyan könnyen…

Ebből a mennyiségből kb 700 g nálam.

Próbáljátok ki ti is! A maradékból ment a hűtőbe és a fagyasztóba is későbbre.😉💖

Itt olvashatsz többet is a Fodros kelről