Alma püré babáknak- Alap pürék

Az elkészítése rend kívül egyszerű 🙂

3 féle módon is elkészíthetjük. Az egyik, amikor nyersen lereszeljük a babának, ez a legegyszerűbb és a leggyorsabb, legelőször érdemes ezzel próbálkozni.

De vannak esetek, amikor a picik nem annyira rajonganak így az almáért, ilyenkor érdemes a másik két verziót is kipróbálni, a sütést és a párolást. Midkettővel kicsit más íz-világot kaphatunk és picit változatossá is tehetjük az ételeket. Így a fagyasztóba is könnyebb eltenni későbbre is, hogy ha gyorsan kell legyen mihez nyúlni.

Szükségünk lesz

Egy jó turmixgépre
Egy – két jégkocka tartóra (ezt érdemes sterilizálni)
2-3 szép alma (nálam Bió volt)
1-2 uzsonnás zacskóra

Én most a párolt verziót fogom picit részletezni.

A pároláshoz pucoljuk meg és kockázzuk fel az almákat és egy pároló edényben gőz fölött pároljuk kb 15 percet, vagy amíg megpuhul, ez alma esetén gyorsan megy.

Egy jó tipp: Én ilyenkor mindig együtt készítettem a meggy pürével és együtt pároltam őket, így az alma kap még egy nagyon kellemes ízt és turmixolásnál is ezt a szép piros párolólevet használom hígításhoz.

Ha megpárolódott az alma, akkor a párolólével, de ez lehet baba víz is turmixoljuk alaposan össze. A vizet folyamatosan adagoljuk, amíg el érjük a megfelelő állagot. Én 2 alma esetén, olyan 2-3 evőkanállal szoktam hozzá tenni. Az a lényeg ne legyen túl sűrű, de híg se.

Ha kész a turmixolás szilikon lapáttal kaparjuk ki az egészet az uzsonnás zacsiba, csomózzuk meg a tetejét és az egyik csücskét vágjuk ki, és szépen nyomkodjuk a jégkocka tartó mélyedéseibe. Esetleg kézzel még a tetejét elegyengethetjük. Óvatosan lefedjük mondjuk egy kis folpakkal vagy egy másik zacsiba becsúsztatjuk és vízszintes felületre mehet a fagyasztóba pár órára.

Ha megfagyott egy uzsis zacsit vagy valamilyen tárolót fel címkézünk hogy mit teszünk bele, mikor készült, mivel és gyorsan kivesszük a jégkocka tartóból, és áthelyezzük a végleges helyére. Mehet is vissza a fagyasztóba.

A jégkockatartót pedig használhatjuk a következő ételéhez a kis manónak…

Ez a módszer nagyon jó akkor, ha a baba még pici és nem eszik még nagy mennyiségeket, így kedvünkre variálhatjuk az ételeit az elrakott gyümölcs és zöldség pürékből.

Vagy ha szeretnénk idény zöldség, gyümölcsöt eltenni a kis babánk számára, hogy később a kész ételeket ki tudjuk egészíteni velük vagy szeretnénk változatossá tenni egy -egy ritkább fajtával, mint például a Fügével, Fodros kellel, Sütőtökkel, mert ezek nem kaphatók egész évben.

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Hírdetés