Színes zöldség püré almával pulykamellel és quinoával babáknak

Volt sütve sütőtököm, és egy nagyon szép Cukkinim a hűtőben, amivel mindenképpen kezdeni akartam valamit, így körbe néztem, mi mehetne még a mai baba kajcsiba…

A mai baba ebédünk is jó sok egészséges zöldségből és gyümölcsből áll össze. A spenót miatt azt mondanám inkább 8 hónapos kórtól ajánlanám, de nagyon csekély a mennyisége, ha még nem eszitek, akár ki is hagyható.

Hozzávalók

60 g pulykamell
100 g cukkini
140 g Édesburgonya
120 g alma
77 g sütőtök
15 g Baby spenót
20 g quinoa
Fűszerezése, ez akár el is maradhat, de 7-8 hótól mehet már a kakukkfű, rozmaring, így legyünk bátrak és mutassuk az ízeket a csöppségeknek, aki akar tehet hozzá még egy picike sót is.

Elkészítése

Megpucoljuk a zöldségeket és az almát, előkészítjük a húst is. Felkockázzuk őket nem kell nagyon apróra. Pároljuk meg a zöldségeket, ez kb. 15-20 perc alatt meg van vagy amíg a zöldségek puhára nem főttek, de a spenótot rá ér az utolsó 5 percben hozzá tenni a megpárolódott ételekhez.

Ez alatt a Quinoát egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl vízben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a vizét hamarabb kicsit lehet pótolni. Nagyjából 20-25 percig főzzük. Ha fűszerezünk érdemes ezt itt megtenni, mert finom ízt ad a quinoának és végül ezt is hozzáadjuk a turmixolásnál.

Ha minden elkészült alaposan össze turmixoljuk őket a sütőtökkel, a megmaradt párolólé egy részével, hogy megfelelő állagot kapjon, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej is, ki mit szeretne és kész is. 🙂

Tipp: Ha nincs készen sült sütőtök, akkor a zöldségekkel együtt pucold meg, kockázd fel, és párold azt is többi hozzávalóval együtt!

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni ha kell 🙂

Nekem ebből a mennyiségből 2,5 adag lett (kb. 570 g) és a maradék ment a fagyasztóba, bébi ételes üvegben 🙂 Mi csak max. 200 g körül eszünk meg, de vannak babák akik többet szoktak azoknak marad némi tartalék 😉 De néha én se bírok ellen állni és a maradékot én eszem meg egy kis sült húsival 😉
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .